docs: 第二层改名 Cold Context，清理四组已不存在的符号名

## 问题

README 与两份 ARCHITECTURE / OVERVIEW 仍在用旧称「Document 层」，
而第二层早已改名 cold context（工具名 `coldcontext_query` / `coldcontext_commit`）。

不止是层名。文档里引用的四个符号在代码里**一个都不存在**：

| 文档里写的 | 代码里实际 |
|---|---|
| `docStore.ContextToDoc` | `coldcontextStore.ContextToColdContext` |
| `FindColdDocs` | `FindColdContexts` |
| `docToTriples` | `coldDocToTriples` |
| `docStore.SetVectorizer` | （已无此调用，embedder 构造期注入） |

四处都用 `grep -rn "\b名字\b" --include=*.go` 确认过：旧名 0 处，新名各自 4 处。

## 改了什么

- `assets/docs/zh/ARCHITECTURE.md` 13 处、`en/ARCHITECTURE.md` 15 处
- `assets/docs/zh|en/OVERVIEW.md` 各 3 处
- README 两版：「文档层」→「冷上下文层」
- `assets/branding/mascot-xiaozhai-guide.md` 的丝带配色表（三色分别对应三层）

## 顺带修正层号

ARCHITECTURE 用的是 **L1 Context / L2 Cold Context / L3 Stable**，
我上一版 README 写成了 L0/L1/L2 —— 少了一层，且与架构文档对不上。已改为 L1/L2/L3。

## 顺带修掉断掉的交叉引用

`internal/agent/core/toolcall.go` 与 `recallcoldcontext_test.go` 的注释写
「ARCHITECTURE「记忆流转」② Document 层的读取分支」，指的正是刚改名的节。
不改就成了悬空引用。三个测试函数名（`TestContextToDoc` 等）指向已删函数，一并改名。

## 验证

- 全仓 `grep` 旧名：`*.md` / `*.go` 均 0 处（排除 build/third_party/.pi）
- `go build ./...` ✓
- `go test ./internal/memory/coldcontext/ ./internal/agent/core/` ✓

internal/agent/core/recallcoldcontext_test.go

@@ -2,7 +2,7 @@ package core
 
 // L2 → L1 召回协议的判据。
 //
-// 依据（assets/docs/zh/ARCHITECTURE.md「记忆流转」② Document 层的读取分支）：
+// 依据（assets/docs/zh/ARCHITECTURE.md「记忆流转」② 冷上下文 Cold Context 的读取分支）：
 //
 //	coldcontext_query → Consume(读取并删除)
 //	          → 逐条 context.Append{Timestamp: 原始时间戳, Source: 原来源}

internal/agent/core/toolcall.go

@@ -1159,7 +1159,7 @@ func (a *Agent) executeDocTool(tc agentAPI.ToolCall) string {
 		for i, d := range docs {
 			// 召回 = 把事件（连同它持有的块）迁回 L1，不是造一条新事件。
 			//
-			// ARCHITECTURE「记忆流转」② Document 层：
+			// ARCHITECTURE「记忆流转」② 冷上下文 Cold Context：
 			//   coldcontext_query → Consume(读取并删除)
 			//             → 逐条 context.Append{Timestamp: 原始时间戳, Source: 原来源}
 			n := a.restoreDocEvents(d, plan.Evict[d.ID])
@@ -1414,7 +1414,7 @@ func (a *Agent) currentFingerprint() string {
 //
 // ## 依据
 //
-// ARCHITECTURE「记忆流转」② Document 层的读取分支：
+// ARCHITECTURE「记忆流转」② 冷上下文 Cold Context 的读取分支：
 //
 //	coldcontext_query → Consume(读取并删除)
 //	          → 逐条 context.Append{Timestamp: 原始时间戳, Source: 原来源}