docs: 项目状态与 plan 同步到 v1.1.1，vendored SDK meta 注释对齐 SDK 仓

三处失同步，都会让读者拿到错的现状：

## README / README_EN

「项目状态」段的最新条目还停在 v1.0.0，而 1.1.0 与 1.1.1 都已发布。补上两条，
并把顶部特性摘要与下载段的 Windows 安装器版本号一起更新（那里写死了
`HomeAgent_v1.0.0_*_win64.exe`，照着它去 release 页面找是找不到文件的）。

## plan.md §12.1

标题还是「待用户决策后执行」，而四个决策点早已全部落定并执行完毕。改为已完成，
并记下实际演进已超出当初设想的地方（这些后来都写进了 docs/git-branching.md）：
发布分支改为一个中版本一条、三级通道由 tag 区分、SDK 版本跟随核心中版本且
patch 位恒为 .0、beta 阶段不发 SDK、main 永不作发版分支。

同时修掉一处会误导追溯的陈述：§12.1 原文说 `v1.0.0` tag 指向 feature 分支中间点
`670efcd` 需要重打——那件事早已做完，现在指向 `release/v1.0.x` 上的 `9b92a04`。

## plan.md §12.5

「无 Windows 真机验证」这条仍然成立，但补一句区分：Windows NSIS 安装器从 v1.0.0
起就随每个正式版作为 release 资产发布了。**能打出包 ≠ 包里的共享内存/事件对象在
真机上能跑通**，混为一谈会让人以为这项已经关闭。

## vendored SDK meta

主仓跟踪 `third_party/homeagent-sdk/meta/meta.go`，而该文件在 SDK 仓 main 上刚补了
版本路牌的说明注释。两仓这份文件必须逐字一致——否则下次谁改了哪边说不清，
而它正是「两仓中版本对齐」这条纪律的载体。仅注释差异，无行为变化。

third_party/homeagent-sdk/meta/meta.go

@@ -28,8 +28,11 @@ var (
 	//        存量插件不需要改一行也不需要重编：新增方法由**插件调用、内核实现**，
 	//        不调就不受影响。想用新字段的插件重编即可。
 	//
-	// ❗main 分支上此值是**下一个未发布中版本**（1.1.x 线在发布中，所以 main 是 1.2.0）；
-	// 已发布的值看对应的 release/vX.Y.x 分支与 tag（如 release/v1.1.x 上是 1.1.0）。
+	// ❗main 分支上此值是**下一个未发布中版本**；已发布的值看对应的
+	// release/vX.Y.x 分支与 tag（见 核心仓 docs/git-branching.md §2.1 与 §七.1）。
+	//
+	// 现为 1.2.0：1.1.x 线正在发布中（release/v1.1.x 上定版 1.1.0），
+	// main 在积攒 1.2 的东西。1.2.0 本身还没有任何 tag。
 	Version = "1.2.0"
 
 	// Commit 是构建时的 Git commit hash。