refactor(plugin)!: 重编提示与模板路径改用 hmapdev；文档全面对齐 1.2.0

工具链在 SDK 1.2.0 更名为 hmapdev（原 plugindev）。核心侧三处功能耦合同步：

1. 用户可见报错：旧 C ABI 产物 / 协议版本不匹配 / 共享段版本不匹配
   三处「请用配套 plugindev 重编」→ hmapdev（对应两条测试断言同步）
2. e2e_template_test 的模板路径改为 tools/hmapdev/templates，
   并保留旧路径回退（旧 SDK 检出仍能跑测试）
3. 注释与文档同步

文档更新（用户可见面）：
- assets/docs/{zh,en}/PLUGIN_DEV.md：工具链章节整体改为 hmapdev，
  补改名说明与 SDK 存储目录迁移；命令示例全部更新
- assets/docs/{zh,en}/ARCHITECTURE.md：**流程图与章节对齐 v1.2.0** ——
  · 向量化章节改为三层降级：统一多模态空间（主）→ 词嵌入 → TF-IDF（回退），
    写明「同指纹且同维度才参与融合」
  · 媒体记忆章节重写：媒体是一等记忆块（无独立 GC / 无引用计数 / 无描述式索引 /
    正文不再写 media marker），并写明 reembedStaleMedia 的跨空间迁移与写回
- README{,_EN}.md、docs/zh/plugin-interface-matrix.md：工具名与模板路径同步
  （历史条目标注「当时名为 plugindev」）

验证：go test ./internal/plugin/ ./internal/plugin/proc/ ok，
含 4 条真实模板 E2E（模板路径切换后仍通过）。

internal/plugins/real_plugin_smoke_test.go

@@ -23,7 +23,7 @@ import (
 // 这里用 **example/ 里真实的 17 个插件产物**，验证「业务代码零改动 + 重编即可」
 // 这一迁移承诺在完整内核装配下成立。
 //
-// 前置：插件需已用新版 plugindev 重编（scripts/rebuild-plugins.sh）。
+// 前置：插件需已用新版 hmapdev 重编（scripts/rebuild-plugins.sh）。
 // 未重编时测试 skip 而非 fail——CI 上不强制要求先跑重编脚本。
 
 // realPluginDir 返回某个 example 插件的 linux 产物路径。