fix(deploy): flock 没登记进 AGENTMAIL_REQUIRE（"缺命令"被报成"另一个部署在跑"）+ 中断 trap + 两条欠账入册

**1. 自指缺口：新能力带的新依赖没登记回表（pi 抓到）**
我加"同时性"那一列时引入了 `flock`，**却没把 `flock` 加进三个脚本的 `AGENTMAIL_REQUIRE`**。
后果实测：
    PATH 里没有 flock ⇒ `flock: command not found`（127）⇒ `! flock` 为真
    ⇒ 打印"**另一个部署正在跑（锁被占用）**"
退出码事后是对的（2），但**诊断是错的** —— 而照着它做的是"等另一个部署结束"：**永远等不到**。
三个脚本各加一个词；并在 `env-defaults.sh` 的 ③b 注释里写明这条规矩
（**新增任何外部命令时回到 `AGENTMAIL_REQUIRE` 登记**）与这个实例。
→ docs 第 19 条：「表与被表的东西不同步」。

**2. 第六列候选：中断（信号）—— 已按 pi 的建议修 `redeploy-gateway.sh`**
原子 `mv` 修的是"半截二进制"，**没修"服务停着而脚本死了"**：
第 250 行 stop 与第 267 行 start 之间被外部信号打断（Ctrl-C、宿主杀进程、会话回收、OOM）
⇒ 脚本直接退出、**服务留在停止状态而什么也不说** ⇒ "邮件全停 + 无人告知"。
已加 `trap … INT TERM HUP`：进窗口前置位 `_SERVICE_STOPPED`，出窗口复位并摘 trap；
**trap 只在"确实还停着"时才动手**（否则会多起一次服务）；回滚分支也维护该标志。
**用 stub `systemctl` + 探针真喂过四个分支**：
    stopped=1 + SIGINT ⇒ 调了 `systemctl start`、退出码 130、打印点名
    stopped=0 + SIGINT ⇒ **没有**调用 start（不误起）
    （探针里两次 harness 自身的错也一并记下：`sed`/`awk` 的区间端点选错，
      把 `trap -` 也取进来，导致"trap 没生效"的假象 —— 是探针错，不是代码错。）
★ 顺带修掉自己写的一处：`printf '… $SERVICE …'` 用**单引号**包裹 ⇒ `$SERVICE` **不展开**，
原样打出字面量（探针里实测看到）。改双引号传参。这类"消息里有变量但没展开"会让读者
以为服务名真叫 `$SERVICE`。

**3. `install -d -m` 对已存在目录的行为：实测会改（pi 的疑问）**
    mkdir -p 建 755 → `install -d -m 0700 <同一目录>` → **700**
所以**下一次部署就会收紧** `/opt/agentmail/data` 与 `/etc/agentmail`，不需要额外的
`chmod 0700` 动作，也不必为此单开一次"人按一下"。
（我按这条如实回报，因为 pi 说过"若不会改就需要显式 chmod，且安全意义比
`user-question.js` 高" —— 结论是不需要。）

**4. 两条欠账入 `docs/DEBTS.json`（按 pi 的界线：只修新机制自己引入且会误报的缺口）**
· `deploy-space-prefix-fs`：空间列只铺了 `$TMPDIR`，没铺 `$PREFIX` 所在文件系统
  （属"列内没铺满"，不是新列）。
· `deploy-interrupt-trap-other-scripts`：trap 只在 `redeploy-gateway.sh`；
  `install.sh`/`redeploy-plugin.sh` 被打断同样会留半成品（没有"服务停着"那种后果，故低优先）。
→ docs 第 20 条同时记下 trap 这条纪律与它的可喂判据写法。

验证：install.sh --check exit 0；npm test exit 0；prune 自检 22/22；drift 自检 35/0；
check-shared-libs exit 0；全部 deploy 脚本 bash -n 通过；DEBTS.json 有效（13 条）。

deploy/redeploy-plugin.sh

@@ -53,7 +53,7 @@ REPO=${REPO:-/home/program/agentmail}
 # 本脚本依赖的外部命令：缺一个就 exit 2 + 人话（见 env-defaults.sh 的 ③b 一节）。
 # 为什么必须显式声明：**"命令不在"与"命令在但输出为空"必须分开** —— 
 # 下游把前者读成后者时就会产出假绿（journalctl 那两处就是：工具缺失被读成"无 panic"）。
-AGENTMAIL_REQUIRE="git node npx systemctl journalctl sqlite3"
+AGENTMAIL_REQUIRE="git node npx systemctl journalctl sqlite3 flock"
 agentmail_env_report
 
 # ★ **部署锁**（pi 评审 2026-09-14）：环境前提里原先缺的第五列 —— **同时性**。