feat(provider): 端点机制去厂商化 —— 适配器声明 endpoint_stream

内核不再知道 Gemini 的流式动词。之前 provider.ChatURL 对
":generateContent" 做字符串替换（注释自认 "Gemini is the only such
adapter"），把厂商协议知识放进了调度器。

现在适配器自己声明：

    adapter.endpoint_stream = "/v1beta/models/{model}:streamGenerateContent"

内核只比较两个不透明字符串，四级优先级：

    source.endpoint_stream > source.endpoint > adapter.endpoint_stream
                                          > adapter.endpoint

- staticInfo.endpointStream + VM.StreamEndpoint() 编译期提取
- config.Source.StreamEndpoint（yaml: endpoint_stream）
- gemini.lua 声明 endpoint_stream
- 内核代码 generateContent 计数归零（仅注释/适配器持有）

首版实现踩了一个回归并当场修掉：源自定义 endpoint 时适配器的 stream
endpoint 会错误覆盖用户的显式路径。TestEndpointPrecedence 把四级优先级
钉死，防止再犯。

验证：go test -tags luajit ./... 全绿；golden 字节级未漂移。

internal/lua/adapters/gemini.lua

@@ -18,6 +18,10 @@ adapter.version = "2.0.0"
 -- can never work. A source that overrides `endpoint:` bypasses the template
 -- entirely and must then spell the whole path itself.
 adapter.endpoint = "/v1beta/models/{model}:generateContent"
+-- 流式走同一路径的不同动词。这个事实以前写在 Go 内核里
+-- （provider.ChatURL 对 ":generateContent" 做字符串替换），属于把厂商协议
+-- 知识放进调度器；现在由适配器自己声明，内核只比较两个不透明字符串。
+adapter.endpoint_stream = "/v1beta/models/{model}:streamGenerateContent"
 adapter.headers = {}
 
 -- Gemini API: POST /v1/models/{model}:generateContent