chore: 清理 emoji 与修正发布脚本仓库名

产品代码统一为纯文本风格（照参考实现），去掉 emoji：billing/quota/usage 插件、
channels 的提示文案、WebUI 文案，以及 go 测试、docs、packaging 脚本中的
注意/OK/FAIL 等符号化写法。第三方目录（vendor、node_modules、.probe）不动。

另：packaging/upload-release.sh 的仓库名改为真实全名
JianFeeeee/ModelRouter → HeNanMU-EEA/ModelRouter（前者是重定向，POST/PUT 不跟随
会 404）。

internal/lua/plugin_unload_test.go

@@ -47,6 +47,6 @@ return plugin`
 	time.Sleep(500 * time.Millisecond)
 	if err := exec.Command("kill", "-0", pid).Run(); err == nil {
 		exec.Command("kill", "-9", pid).Run()
-		t.Fatal("★ unload 后进程仍存活 —— on_unload 未被调用")
+		t.Fatal("unload 后进程仍存活 —— on_unload 未被调用")
 	}
 }