chore!: 移除厂商私有协议适配器与渠道业务插件（合规清理）

G-Star 合规要求下，把"模拟官方客户端、复刻私有协议、自动领取平台额度"这一类
能力整体移出仓库。这些实现依赖各平台未公开的端点、签名算法与官方 client id，
属于绕过客户端校验获取额度，风险高于普通协议适配。

移除（93 个文件）：
- 适配器：opencodezen（伪装 UA 取免费池）、trae、buddy、kimicode
- 插件：channels.lua（12 个平台登录/领额度/签到）、quota.lua（厂商额度探针）
- 随之删除的 78 个渠道/额度专用测试与 3 份渠道文档

同时修掉的既有问题：
- **硬编码第三方 OAuth client_secret**（Google Cloud Code 的 GOCSPX-…，两处）
  随 channels.lua 一起消失。
- `deploy.sh` 的 `sync_plugins` 整段删除：它仍按"内置插件是发行物"的旧前提
  把插件复制/覆盖进 plugin_dir，与"插件属运维资产、网关不安装不覆盖"的契约
  冲突。现在部署脚本只同步适配器与二进制/配置。
- 适配器清单去掉已移除项；e2e 配置改用显式 `auto:` 链（`models.priority` 早已
  移除，该测试此前已失效）。

保留（公开协议）：openai / anthropic / gemini / deepseek / github / groq /
mistral / ollama / qwen38 / sensenova = 10 个适配器；插件示例 billing / usage。

验证：go build -tags luajit ./... OK；internal/lua 21.4s、provider、core 51s、
gateway 122.8s、e2e 9.0s 全绿。

docs/deployment.md

@@ -57,7 +57,7 @@ sudo journalctl -u modelrouter -f
 tar 包内只有：`modelrouter`、`config.example.yaml`、`modelrouter.service`、
 `migrate-to-modelrouter.sh`、`adapters/`。
 
-**发行包不含业务插件**（`channels` / `billing` / `quota` / `usage` 等）。
+**发行包不含业务插件**（仓库只保留 `billing` / `usage` 两个与厂商无关的示例）。
 它们保留在仓库中作为可选扩展，需要时手工放入 `plugin_dir`，网关不会自动安装、
 覆盖或删除。这是有意的：插件属于运维资产，生命周期不与内核绑定。
 
@@ -72,7 +72,7 @@ key 打印在启动日志里。发行包不预置任何可用 key（历史上曾
 - `master.key` 必须 0600。当前 unit 以 root 运行：降权到普通用户需要先把
   `master.key` 交给该用户并统一目录属主，否则服务会"带着明文落盘继续跑"，
   失败只留一行日志——这是独立变更，不要和加固混在一起。
-- `plugin_dir` 由运维维护；插件自带的状态文件（如 `.channels-store.json`）也在其中。
+- `plugin_dir` 由运维维护；插件自带的状态文件也在其中。
 
 ## 4. 从 llmsproxy 迁移